Oprettet af
Boes d. 08/09-2010 09:55
#1
Sa er det lille problem lost. Rodbeder indhandlet pa Macro i Krabi
formedelst 57 bath/kg. Nu skal jeg bare finde konserveringsmiddel inden produktionen gar igang..
Redigeret af
Boes d. 08/09-2010 09:56
Oprettet af xxxx d. 08/09-2010 10:15
#2
Ingredienser
1 kg små rødbeder
2 l vand
1 spsk salt
Lage
3 dl eddike
6 dl vand
3 dl Sukker
2 tsk salt
Diverse krydderier efter smag og behag.
Hvis de ikke skal stå meget længe behøves ingen konserverings middel, det klarer eddike / sukker. Man kan evnt. sylte chilli med. de konserverer også. Og afgiver ikke ret meget smag til rødbederne.
Husk de må ikke skrælles før kogning..