Maneewan Choksawas Dam er kok kommer fra Thailand. Hun har boet i Danmark i 12 år, og om få uger flytter hun ind i lejlighed i Vedbæk. Hun har to voksne børn, der begge er i gang med uddannelser i Danmark. Men det er ikke derfor vi har taget turen til Vedbæk for at tale med Maneewan. Det er fordi hun, lige overfor lejligheden, passer sit arbejde. Her har hun nemlig åbnet restauranten Siam Gardens på Vedbæk Stationsvej 19A i Vedbæk.

Åbningstiderne er mandag til fredag 16 til 22. Lørdag, søndag og helligdage 12-22. Man kan bestille bord og TakeAway på tlf. 4570 8080.