Se indlæg
Thailand Portalen (version 2004) » Thailandsk mad i Danmark og dansk mad i Thailand » Butikker, ingredienser og redskaber
 Udskriv debat
Atamon
Kloffer
Det er som om bagværk holder i kortere tid her i Thailand.
I DK ville vi nok købe ATAMON i Brugsen som konserveringsmiddel.
Thaierne bruger overvejende rigeligt med sukker, som har samme effekt.
Er der nogen som ved om man kan købe atamon eller et tilsvarende produkt i Thailand ?

Vh Kloffer
 
1viggovax
i dk findes det i pulver , meget nem at sende i et brev men der er os noget her i thailand det har før været oppe
 
lek
Det hedder på engelsk.. Sodium Benzoate
på thai san-gan-boot, et hvidt pulver der opløses i vand.
Atamon er til at sterialisere glas / beholdere.
 
Spring til debat: