Saucen kan tilberedes dagen før og opbevares i en lufttæt beholder på køl. Inden den serveres, varmes den op under omrøring ved lav varme. Alternativt kan saucen genopvarmes i mikroovn.
1 kg store, ukogte kæmperejer med hale, men uden skal
Sataysaucen: Varm olien op i en gryde, tilsæt løg og spidskommen og steg under omrøring i 3 minutter, til løget er blødt.
Tilsæt jordnøddesmør, fond og soyasauce og kog videre ved middelvarme under omrøring i 5 minutter, til saucen begynder at koge og tykne.
Pensl rejerne med saucen og steg dem under en forvarmet, meget varm grill i 2 minutter på hver side, til rejerne skifter farve og er gennemstegte.
Dyp rejerne med den tiloversblevne sauce ved serveringen.
Hej mpedersen024. Først mange tak for dit svar, dernæst kan jeg fortælle at jeg lige har talt med dem i telefonen i MBK og de har den ikke og ved ikke hvornår de får den = Nokia Lumia 800 desværre? Mv