Tynde skiver agurk lagt i en varm, krydret lage. Serveres kold til snacks.
1 lille eller halvstor, skrællet agurk
½ dl vand
1 spsk sukker
½ dl ris- eller hvidvinseddike
2 cm finthakket, skrællet, frisk ingefærrod
½ lille, udkernet, rød chili i skiver
Skær agurken igennem på den lange led og skrab kernerne ud med en teske. Smid kernerne væk. Skær agurken i tynde skiver og læg dem i en skål.
Kog vand og sukker i en lille gryde, til sukkeret er opløst. Tag gryden af blusset, tilsæt eddike og ingefær, hæld lagen over agurkeskiverne og bland godt. Stil på køl i ½ time. Drys chili over salaten inden servering.
Hej mpedersen024. Først mange tak for dit svar, dernæst kan jeg fortælle at jeg lige har talt med dem i telefonen i MBK og de har den ikke og ved ikke hvornår de får den = Nokia Lumia 800 desværre? Mv